Лук обжарить на растительном масле.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Морковь натереть на средней терке.
Варить в течение 1 часа, периодически убирая накипь.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
600-700 г филе говядины (свинины, курицы)500 г картофеля350 г болгарского перца200 г лука200 г морковилавровый листрастительное маслосоль5-6 горошин перцаклецки:1 яйцо50 мл молокамука (около 5 столовых ложек с верхом)
Суп с клёцками / Кулинарный рецепт
Комментариев нет:
Отправить комментарий